VNCとはヴァーチャルネットワークコンピューティングのことで、簡単に言うと
他のMacのデスクトップを、自分のデスクトップに表示して操作する、ことです。

参考：アップルのRemote Desktop 2関連情報（右側）

VNCは、MacのみならずWinでもUnix、Linuxでもオッケイです。それぞれのOSに対応したVNCサーバとクライアントを手に入れれば使えます。

MacOSX用（フリーソフト）
VNCサーバ：OSXVNC
VNCクライアント：VNC Thing 2.2

ファイアーウォールを使ってる場合は、デフォルトで5900-5902番をあけます。

サーバはボタンを押すだけでスタートします。クライアントを起動して、「サーバ」「パスワード」をいれるだけです。